应东京奥运会新加坡Halal认证机构在日本推广Halal认证

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新加坡-日本一家大型旅行社与一家新加坡清真Halal认证公司签署了一项协议，旨在促进和促进日本更多的餐饮店采用Halal食品制备标准，以应对穆斯林游客Halal需求的激增。

JTB私人有限公司周五与新加坡政府关联公司Warees Halal Ltd.签署了这项协议，Warees Halal Ltd是新加坡伊斯兰理事会（MUIS)的一部分，并经该机构授权在新加坡境外提供清真Halal认证服务。

随着日本明年主办东京奥运会和残奥会，人们对清真Halal食品越来越感兴趣，以满足穆斯林运动员和游客的特殊饮食要求。

清真Halal食品是指根据伊斯兰法规配制的食品，如不含猪肉或酒精的食品。此外，用于肉食的牛和家禽必须按照Halal仪式进行屠宰。

根据协议，两家实体将在日本推广和提供基于新加坡清真Halal标准和管理体系的清真Halal认证。

尽管日本餐饮店越来越有兴趣获得清真Halal认证，但其中一个主要障碍是，许多人希望继续销售酒精，因为他们必须继续为非穆斯林顾客提供餐饮服务。

这家新加坡公司为解决这些问题提供了一种选择，即只有一部分餐厅获得清真Halal认证，使其能够继续提供酒精饮料，同时也提供清真Halal食品。

根据该计划，将提供两种类型的认证——“清真Halal认证”，其具有更严格的标准和“穆斯林友好认证”，这更灵活。

例如，由于日本的条件，餐馆和咖啡馆可能太小，无法将其厨房划分为清真Halal区和非清真Halal区，因此它们也有可能作为一家经穆斯林友好认证的餐厅提供包装好的、预煮好的清真Halal食品。

该协议旨在促进日本清真Halal食品和旅游业的增长和发展，促进清真Halal产品进出日本，改善穆斯林游客在日本的体验。

Warees Halal董事长萨利姆•阿卜杜勒•卡迪尔（Sallim Abdul Kadir）在签字仪式上致辞说：“凭借我们在新加坡的多元文化背景，我们的经验和专业知识使我们成为与日本JTB合作的理想合作伙伴。”。

JTB亚太区总裁兼首席执行官Toru Ikuta表示，“在即将到来的2020年东京奥运会期间，日本预计将接待大量来自穆斯林国家的运动员和游客参加奥运会。”

除了为日本的穆斯林游客提供餐饮服务外，Ikuta说他希望看到更多的日本制造的清真Halal产品出口。

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