UKD是Universal Kosher Datebase的缩写，中文意思是“通用Kosher数据库”。通用Kosher数据库(UKD)是使得Kosher认证机构共同努力协作交换最新的Kosher认证数据信息系统。

为了实现这一目标，采用UKD编码系统的Kosher认证机构会为每个获得Kosher认证的产品分配随机生成的UKD号，唯一标识每个认证的产品。UKD编码使用户可以瞬间获得最新的信息。

cRc-Kosher UKD查询：

http://www.crcweb.org/ukdsearchnew.php