在“周日中国”- 阿拉伯国家博览会面前，中国西北宁夏回族自治区显示出远大抱负，要建设成为一个全球清真食品中心。

“有利的营商政策和良好园区的环境，能够吸引来自国内外的清真食品企业，并同时促进中国清真食品产业的发展，”吴忠市市委书记赵永清说。

目前全市已有176家清真食品企业，清真食品总出口达132亿人民币（21.6亿美元），同比去年增长15％，占该地区的清真产业的整体价值的60％以上。

占地63平方千米，园区内有超过40家企业，目前年产值36亿人民币。知名企业，如伊利（宁夏）有限公司，宁夏红山河食品有限公司，宝坻区清真食品公司，它们在国内清真食品行业的发展上，起到了很大的作用。

“我们的目标不仅是国内市场，还有阿拉伯国家市场。因此，我们需要组织种植，屠宰和加工链，以确保原料来源的完整性，使我们能够扩大我们的业务走向世界。”宝坻经理顾建清说。

顾说，他的公司计划每年养300万只鸡，出栏300万只羊羔和8万头牛。

“我们非常看好宁夏为我们提供的平台。一旦配套设施完成后，在出口方面，将为我们提供诸多方便。”顾说。他又补充，他希望在国际市场上出售其40％的清真产品。

除了吴忠市以外，宁夏省会城市银川，也在大力发展清真产业。到2012年年底，银川市已有超过4800家清真食品企业和其他加工或销售企业。有些企业在中国境外展示了他们的产品，并在开罗，迪拜和伊斯坦布尔展览。

随着约2千2百万穆斯林人口，中国有丰富的资源，如清真寺，清真食品和穆斯林文化。

自从宁夏于2008年成立第一个清真认证中心以来， 50多家清真食品企业已通过认证。中国已与7个国家，包括沙特阿拉伯，埃及，卡塔尔和马来西亚签订了清真食品标准，支持清真产品，并被越来越多的其他国家所接受。

为了开拓国际清真食品市场，宁夏正逐步完善认证体系，使国内标准能满足阿拉伯国家和其他穆斯林地区的标准。

前巴勒斯坦驻中国大使穆斯塔法?萨法日尼说，与中国其他地区相比，宁夏清真认证是一个独特的优势。

他提到：占据所有这些条件和优势，宁夏，特别是吴忠市，拥有的巨大潜力成为清真食品的“世界工厂”。