Kosher认证与Halal认证遵循于二种不同的饮食法规。尽管如此，有部分人认为，当有需要时，二者是可以互换的。Kosher认证与Halal认证，二者确实有部分共同点和语义上的相似。Kosher来源于希伯莱语，意为“适合的”，“可以接受的”。Halal来源于阿拉伯语，意为“合法的”。他们是截然不同的实体，有着不同的意义和精神。

Kosher与Halal，为人所知的共同点是猪肉以及猪肉制品是都不允许食用的，他们还有很多不同点可能很多人还不知道：

Halal法规禁止所有让人迷醉的东西和酒精，但是酒类去被认为是kosher的。葡萄酒如果在拉比的监督下生产，同样是kosher的。有kosher标志的产品并不代表产品是halal的。

同样Kosher法规禁止食用虾，蟹，海螺等无鳍且无鳞的鱼类，但这些被认为是Halal的。有Halal标志的产品并不代表是Kosher的。